Gasztro
Nápoly először, de nem utoljára
Nápoly már régi célpont volt azon a bizonyos listán. Eddig Olaszország északi részén voltam két alkalommal, Triesztben, illetve Monfalconéban, de úgy hallottam délen egészen más a vibe. Amiért elindultunk 6 napot terveztem kimaxolni, de azért a városnézés, túra, kirándulások mellett…
Francesinha
To get to know a country, local delicacies can bring you closer. I always keep this in mind, I taste anything that is said to be a local characteristic. This is how I usually start the order in a restaurant…
Korlátlan kreativitás – gasztro élmények Kubában
Mint már portói bejegyzésemnél írtam, utazásaimmal kapcsolatos első kérdéseim, mit lehet majd enni. Talán nem vagyok ezzel egyedül. Központi kérdés, mivel ilyenkor rengeteget sétálok, túrázok és nem mellesleg a helyi kultúrához szorosan kapcsolódik. Kuba előtt körül jártam ezt a témát…
Piacozás Sevilla és Cadiz, Spanyolország
Sevillaban a Mercado de Triana piacot kerestük fel. Számtalan spanyol különlegesség közül nehéz volt a választás. Mivel sonkára feltétlenül kíváncsiak voltunk, olyan pultnál álltunk meg, ahol sokféle termékből kisebb adagokat is árultak. Egyébként Spanyolországban ez tetszett a legjobban, a tapasok.…
Francesinha – Porto büszkesége
Egy ország megismeréséhez a helyi finomságok tudnak közelebb vinni. Ezt mindig szem előtt tartom, bármit megkóstolok, amire azt mondják helyi jellegzetesség. Általában így is indítom a rendelést étteremben, piacon. Jobbára egy nyelvet beszélünk, ha mégsem, bízva a legjobbakban, a vendéglátóra…
